Блины, блинница, автомат блинный, блинный полуфабрикат, блинчики без начинки, оборудование для выпечки блинов, быстрое питание,

Главная   |   Блинный автомат МБН-800   |   Пончиковый автомат АП-3М   |   Пирожковый автомат АЖЗП-М   |   Автомат АЗП-800 для печёных пирожков   |   Блинные аппараты ЖВЭ   |   Блинный аппарат С1   |   Варочный котел с мешалкой М3-2С-244Б   |   Котлы пищеварочные КПЭ-60, КЭ-250, КЭ-300

Оборудование для производства блинов -
жаровня вращающаяся блинница ЖВЭ-720

    Блинный аппарат - жаровня вращающаяся электрическая, блинница ЖВЭ-720 предназначена для выпечки блинчиков-полуфабрикатов прямоугольной формы обжаренных с одной стороны. Блинница может использоваться на предприятиях общественного питания для приготовления блинчиков с начинкой (операция производится вручную) или на предприятиях быстрого питания, или в специальных киосках в местах большого скопления народа.

    Сегодня есть возможность предложить блинные аппараты ЖВЭ-720 и ЖВЭ-750 (новые с хранения и б.у. после реновации).     Стоимость и условия поставки Вы сможете узнать после отправки запроса на e-mail: larisadolya@yandex.ru или связавшись по телефону + 38-068-812-50-21.    
Вот фотография оборудования для выпечки блинов:
   Фото блинного аппарата ЖВЭ-720    

Устройство и принцип работы аппарата блинного ЖВЭ-720.

    Блинный аппарат ЖВЭ-720 предназначен для выпечки блинчиков-полуфабрикатов прямоугольной формы. Аппарат ЖВЭ-720 представляет собой рамную конструкцию, на которой смонтированы: нагревательное устройство (состоит из жарочного барабана и тэнов), привод, бак для теста, лоток охлаждения, механизм укладки блинчиков, отсекателя, скребкового ножа и ножа отсекателя, приборы автоматики и декоративные панели.
   Блинница ЖВЭ выполняет следующие технологические операции:    
- тесто из бака через кран поступает в наклонную плоскость лотка и равномерным слоем стекает к поверхности жарочного барабана. В месте соприкосновения кромки лотка с горячей поверхностью жарочного барабана происходит формирование блинчиковой ленты на поверхности барабана;    
- во избежание спекания теста на кромке лотка, наклонная плоскость лотка охлаждается проточной водой;    
- снизу барабана расположен неподвижный скребковый нож, лезвие которого скользит по поверхности барабана и отделяет от нее блинную ленту, которая под действием собственного веса сползает вниз к отсекателю;    
- через равные промежутки времени произходит поворот отсекателя, который с помощью ножа отделяет блин заданного размера от блинной ленты и укладывает его на противень или конвейер, затем происходит возврат отсекателя в исходное положение.

Техническая характеристика аппарата блинного ЖВЭ-720 :

     
  1.   Производительность, шт/час      720

     
  2.   Размеры блинчика, мм       280 х 240

     
  3.   Температура жарочного барабана, гр       160-175

     
  4.   Вместимость бака для теста, л       30

     
  5.   Номинальная мощность, кВт       15,5

     
  6.   Габаритные размеры, мм       825 х 705 х 1300

     
  7.   Масса, кг       250

Доля Лариса Борисовна

Тел.: + 38 – 068 – 812 – 50 – 21

E-mail:larisadolya@yandex.ru

www.larisadolya.at.ua

Вернуться на главную страницу сайта

Главная   |   Блинный автомат МБН-800   |   Пончиковый автомат АП-3М   |   Пирожковый автомат АЖЗП-М   |   Автомат АЗП-800 для печёных пирожков   |   Блинные аппараты ЖВЭ   |   Блинный аппарат С1   |   Варочный котел с мешалкой М3-2С-244Б   |   Котлы пищеварочные КПЭ-60, КЭ-250, КЭ-300

Жаровня вращающаяся блинница ЖВЭ-720 / Доля Лариса / larisadolya@yandex.ru


Hosted by uCoz










 Автомат блинный пончиковый пирожковый Тел: +38-068-812-50-21  Автомат блинный пончиковый пирожковый Тел: +38-068-812-50-21  Рыбомучные установки Тел: 8-10-38-067-811-87-96  Рыбомучные установки Тел: 8-10-38-067-811-87-96 Блинница жаровня ЖВЭ-720. Блинный аппарат. Оборудование для выпечки блинов.